💓C+保健小叮嚀~高溫與黏膜組織—人肉涮涮鍋
👉別讓口腔、黏膜組織如同火鍋中被涮過的肉片，建議食物入口時以不超過體溫為宜
又到了秋冬熱食的旺季，各式火鍋、涮涮鍋的生意也開始鼎沸。許多人在冬天時容易感冒、氣喘或過敏發作，其實並非細菌變多，而是人的免疫機能變弱。人的免疫機能和飲食的溫度有很大的關係，遍佈身體的黏膜組織是人體免疫系統的第一道防線. 當身體受到細菌病毒等不良份子入侵時, 它會率先奮勇抵擋. 舉凡我們的鼻腔 鼻咽腔 口腔 食道 胃 腸 氣管 支氣管肺等都屬於黏膜組織. 這些細緻柔軟佈滿微血管的黏膜組織細胞常因為不當的飲食習慣而受損. 當您吞食燙口的食物或飲用熱湯、熱茶、熱咖啡時會發現舌頭表面留下一層白色物質,其實這就是黏膜細胞受損的證明,它就如同在火鍋中被涮過的肉片. 因為黏膜組織是人體免疫系統的第一道防線，當它受到損害，免疫系統變差，細菌病毒就易入侵人體，導致冬天時容易感冒。
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